2019 上海新零售生(shēng)鮮食材展
展會時間：2019 年(nián) 12 月 10-12 日（一(yī)年(nián)一(yī)屆）
展覽地址：上海新國際博覽中心 N1-N5
主辦單位：上海市品牌授權經營企業協會自(zì)有品牌專業委員會（PLSC）
承辦單位：跨采（上海）廣告有限公司
合作(zuò)單位：廈門市食品行業協會 江蘇餐飲協會 上海水産行業協會 第三隻眼看零售
展會概況：
全球自(zì)有品牌産品亞洲展（以下簡稱：自(zì)有品牌上海展）是國内的(de)以零售自(zì)有品牌産品展示交易爲主題的(de)展會。展會由上海市品牌授權經營企業協會自(zì)有品牌專業委員會（以下簡稱：PLSC）和美國自(zì)有品牌制造商協會（PLMA）共同主辦。全球自(zì)有品牌産品亞洲在2018 年(nián)舉辦第九屆，展出面積近 3 萬平方，參展商近 650 家。展期根據零售圈熱門的(de)生(shēng)鮮食材闆塊需求，特設“生(shēng)鮮食材區域”。
全新的(de)生(shēng)鮮食材闆塊首次就(jiù)吸引了(le) 30 多(duō)家展商：海南(nán)的(de)亞熱帶果蔬、富硒産品、文昌雞、野生(shēng)大(dà)蝦；福建武夷山(shān)的(de)當地特産；新疆的(de)可(kě)克達拉海牧牛肉、阿克蘇蘋果；河北的(de)馬場梨、羊肉、福建的(de)蜜柚；青島的(de)預制食品泰國熱帶水果、熱帶幹果。參加本屆展會的(de)企業對展會給予了(le)充分肯定，展會所(suo)提供的(de)平台，使他(tā)們直接接觸到了(le)精準度更高的(de)全國零售商。迎合全球自(zì)有品牌産品亞洲展第十屆的(de)推進，同期聯合主辦“2019 上海新零售生(shēng)鮮食材展”。作(zuò)爲生(shēng)活必需一(yī)日三餐，生(shēng)鮮食材具有剛需特性，随着人(rén)們的(de)收入及生(shēng)活品質提高，對生(shēng)鮮食材有更高品質、具差異化(huà)的(de)消費升級需求。在“新零售”的(de)大(dà)趨勢下，爲零售商打造自(zì)營生(shēng)鮮食材品類的(de)開發提供爲高效、直接的(de)盛會。
市場分析：
根據尼爾森對亞太零售的(de)研究，亞洲消費者食品賬單的(de) 50%以上花費在生(shēng)鮮食材上。中國有着龐大(dà)的(de)人(rén)口基數，生(shēng)鮮消費市場空間廣闊。中國消費者通過高頻次購買生(shēng)鮮來保證産品的(de)新鮮度，平均每周購買新鮮食品 3 次，這—數據高于全球平均值 2.5 次。其中，水果和蔬菜的(de)購買次數多(duō)(每周平均 4.48 次)，其次是魚類和海産品(每周平均 2.39 次)。京客隆、物美、首航等曾以聯營模式将生(shēng)鮮經營外包的(de)各超市均開始收回經營權。超市生(shēng)鮮業務完成(chéng)了(le)從曾經的(de)“雞肋”到“言必生(shēng)鮮”的(de)轉身，其鮮活度、價格與農貿市場的(de)差距逐漸縮小，甚至超越農貿市場。加之食品安全、購物環境等多(duō)重優勢下，居民(mín)進超市買生(shēng)鮮的(de)消費習慣逐漸成(chéng)型鞏固。2000 年(nián)全國重點城(chéng)市平均僅有 10.34%的(de)居民(mín)在超市購買生(shēng)鮮，而 2012 年(nián)生(shēng)鮮超市渠道占比增長至 37%，并呈逐年(nián)上升态勢。在大(dà)衆基礎生(shēng)鮮消費這個存量市場中，社區生(shēng)鮮業态一(yī)方面通過滿足當下消費升級和便捷性的(de)雙重需求，如同當年(nián)“農改超”一(yī)般“革了(le)傳統農貿市場的(de)命”;另一(yī)方面，經營優秀的(de)社區生(shēng)鮮連鎖還能(néng)通過有競争力的(de)價格、更貼近社區的(de)優勢，截流大(dà)型商超，搶占超市的(de)市場份額。供需缺口和政策扶持、外加資本的(de)助推下，社區生(shēng)鮮或(huo)将成(chéng)爲線下生(shēng)鮮渠道的(de)第三級。
目标觀衆：
新零售門店、大(dà)型商超 、連鎖超市、便利連鎖、進出口品牌商、社區生(shēng)鮮店、電商平台
參展範圍：
1. 預制食品：速凍面食、速食食品、微波食品、方便湯料、糕點及各類罐頭制品等；
2. 水産海鮮：海鮮凍品、幹品、活品、水産調理(lǐ)食品及深加工(gōng)制品等；
3. 禽類食品：冷凍/冰鮮肉 速凍家禽、分割禽、禽肉調理(lǐ)食品、禽肉深加工(gōng)食品、蛋品等；
4. 蔬菜類 ：有機蔬菜、速凍蔬菜、凍幹蔬菜、調理(lǐ)菜、醬菜、泡菜、淨菜及各種食用菌等;
5. 水果類 ：新鮮水果、凍幹水果、脫水果幹、冷鮮水果等；
6. 其他(tā)食材：牛奶乳品、乳制品、豆制品、米，面（粉）湯料，西餐調味品、火鍋調味料等；
7. 配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、調味料等；
8. 南(nán)北幹貨：菌類香菇、筍幹粉絲、果仁類、海産類等。
參展目标：
尋找新合作(zuò)夥伴/客戶 提升企業品牌/産品/知名度 維護/鞏固現有客戶
發布新産品/服務 擴展銷售渠道/收集市場信息
聯系人(rén)：陳彬
咨詢電話：17521694166
咨詢郵箱：394990815@qq.com
商務QQ：394990815
2019-04-15
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